Badania populacyjne zaobserwowali związek krzywej J między konsumpcją wina a ryzykiem chorób serca. Oznacza to, że u osób pijących mają podwyższone ryzyko, a osoby umiarkowanie pijące co najwyżej dwa pięć uncji porcji wina dziennie charakteryzują się niższym ryzykiem niż nie-pijących. Badania wykazały również, że umiarkowane spożycie innych napojów alkoholowych może być kardioprotekcyjne, pomimo że stowarzyszenie jest znacznie mocniejszy wina. Ponadto niektóre badania wykazały większe korzyści dla zdrowia czerwonego wina na białym winie, chociaż inne badania wykazały żadnej różnicy.