Niektórzy eksperci twierdzą, że wina optymalna temperatura dla dojrzewania wina wynosi 55 ° C 13 ° C, pozostałe 59 ° F 15 ° C. Lodówki na wino stanowią alternatywę dla winiarni. Są one dostępne w pojemnościach od małych 16-butelka jednostek meble, które mogą zawierać 400 butelek. Lodówki na wino nie są idealne do starzenia się, lecz służą do chłodzenia wina na idealną temperaturę do picia. Te lodówki utrzymanie niskiej wilgotności, zwykle poniżej 50%, czyli poniżej optymalnej wilgotności 50% do 70%. Niższy poziom wilgotności może wysuszyć korki się w czasie, dzięki czemu tlen, aby wejść do butelki i zmniejszyć jakość wina.